تمثل العلامات التجارية لشركة إكال مجموعة من المفاهيم المتنوعة المرتبطة معًا بالتزام مشترك بتزويد الضيوف بتجارب طعام لا تُنسى مدفوعة بالاعتقاد بأن إرث وإلهام المؤسسين يمكن دائمًا أن يكون القوة وراء المزيد من الأفكار التجارية الإبداعية والتطوير. إن شغف الشركة بتقديم أفضل الأطعمة والخدمات يجب أن يترجم دائمًا إلى بيئة عمل غنية بالفرص للموظفين وأفضل النتائج لأصحاب المصلحة.